Unser WEIN-GENUSS-LADEN
Im Bauernladen am GUT MOSER finden sich viele Erlebnispunkte. An erster Stelle steht der Wein & Genussladen besonderer Art, welcher weit und breit einzigartig ist. Auf 1000 m2 Fläche stehen neben Wein, Frizzante und Sekte zum Verkosten verschiedener Köstlichkeiten über selbst produzierte Edelbrände, Essige, Marmeladen und viele andere Bauernprodukte bereit.
Zur Ruhe kommen, niedersitzen und mental offline gehen – Am Gut Moser ist genügend Platz dafür. Im hofeigenen Wein-Park sind Rosen und Wein vereint und bilden das passende Ambiente für Entspannung und Genuss. Ein Rundgang ums Gut Moser vom höchsten Punkt durch Wald, Wiese und Weingarten bis zum schönsten Aussichtspunkt.
Die Jause am Brettl!
In der Jausenecke stehen neben unseren hausgemachten Köstlichkeiten Würstel, Käse, Brot und Aufstriche zur Selbstbedienung zum Genuß vor Ort bereit. Dazu Weine und Säfte – die perfekte Mischung um Kraft zu tanken.
Regionale, hausgemachte Lebensmittel aus der Südsteiermark
Viele der Produkte werden nach alten Rezepten, immer im Einklang mit der Natur und mit einem Gespür für Gesundheit und Wohlbefinden hergestellt. Ganz wertvoll ist ein schonender Umgang von Lebensmitteln. Die Endprodukte können im Wein & Genussladen verkostet und erworben werden.
Durch Verkosten erleben
Alles begann mit einer Schnapsidee vor etwa 25 Jahren. Seitdem geben wir uns mit Leib und Seele dem Edelbrennen hin und überlassen nichts dem Zufall. Wir destillieren im wertvollen Kupferkessel, ohne jegliche Zugabe von Zucker oder Aromen. Nur die reine vergorene Frucht oder Wein kommen in den Kessel. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und professionelle Vorbereitung garantieren ein hochwertiges Produkt.
Unseren Destillaten gönnen wir Zeit zum reifen, teilweise viele Jahre. Klassisch im Glasballon oder im Holzfass, für jeden Geschmack findet sich etwas passendes.
Danach werden die Edelbrände mit reinem Heiligen Geister Quellwasser auf einen Alkoholgehalt von 40 – 50 % Vol. trinkfertig zubereitet.
Edelbrandverkostung
Geschmackserlebnis, Hintergrundinformationen und Einblick in die Kunst des Destillierens erfahren Sie bei einer Edelbrandverkostung und Besichtigung der Brennerei.
Verkostung von 7-8 Edelbränden inkl. Verkostungsbrot:
- Preis: € 9,00 pro Person
- Dauer. ca 1 Stunde
Hausgarten
Niedersitzen und zur Ruhe kommen. Im hauseigenen Park ist genügend Platz dafür. Rosen und Wein sind vereint und bilden das passende Ambiente für Entspannung und einmal offline zu gehen.
Wir arbeiten mit der Natur und haben im Haus Garten verschiedene Piwi Sorten (Pilz resistente Weinsorten) gepflanzt, um die Verträglichkeit dieser Reben auf die Höhenlage zu testen.
