Dienstag bis Samstag steht das Restaurant ab 12 Uhr zur kulinarischen Verwöhnung bereit. Abends servieren wir zusätzlich täglich ein mehrgängiges Abendmenü. Für traditionelle steirische Gaumenfreuden und saisonale Gerichte werden vorwiegend Produkte aus eigener Produktion oder der Region verwendet. Ganz wichtig ist uns die schonende Zubereitung der Lebensmittel, immer im Einklang mit Gespür für Gesundheit, Nachhaltigkeit und Wohlbefinden.
Suppen/Vorspeisen
Moser Weincremesuppe vegetarisch
Rindsuppe
Frittaten/Fleischstrudel/Leberknödel (100% hausgemacht)
Rindfleisch-Sülzchen im Glas
Caprese steirisch Tomate Mozzarella MOSER Kürbiskern-Pesto -vegetarisch
Rinder-Carpaccio
Hauptspeisen
Moser Knuspersalat vegetarisch od. mit Speck
Salatteller mit gebackenen Hühnerstreifen
Wienerschnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebacken mit Petersilkartoffeln
Winzer-Bratl mit Sauerkraut I Serviettenknödel
Gutshof-Pfandl Schweinsfilet I Spätzle I Gemüse
Moser-Bua 3-erlei Gegrilltes/Steakpommes/Gemüse
Fischfilet gebraten I Tagliatelle I Dillsauce
1/2 Backhendl
1/2 Backhendl ohne Haut
Gemüse-Lasagne I Tomatenragout – vegetarisch
Zucchini Cordon Bleu I Bulgur I Preiselbeer-Sauce – vegetarisch
Kinder Gerichte auf Anfrage
Gerne stellen wir unsere Genuss-Abende vor:
AUFG`SETZTE BIO-HENN auf Vorbestellung
Gefülltes Bio-Hendl auf Kartoffel-Gemüsebett aufgsetzt-gebraten
1 Hendl = 4 Portionen
Freitag: Backhendl Abend
Salate
Gemischter Salat
Blattsalat
Käferbohnensalat
Kartoffelsalat
Hausgemachte Nachspeisen
Steirische Ponganze nach Moser-Omas Art/Germteig mit Topfen-Gries-Belag
Apfelstrudel
Schoko-Punsch nach Art des Hauses
Tiramisu od. Mousse der Saison
Tageskuchen
Eiskreationen
Zitronen-Sorbet mit Frizzante
MOSER Nuss mit Schuss
Eiskaffee
Steirer Liebe Vanilleeis mit Kernöl
Früchte Eisbecher
Joghurt Früchte Eisbecher
Dienstag bis Samstag
Restaurant: 12-22 Uhr
Küche : 12-21 Uhr
Frühstück: täglich 8 – 11 Uhr
Nicht nur für unseren Hotelgäste, sondern auch für Besucher und externe Gäste, bieten wir ein ausgiebiges und regionales Frühstücksbuffet an. Unser reichhaltiges und mit Liebe zubereitetes Frühstücksbuffet ist von 8.00 bis 10.00 Uhr geöffnet.
Bei externen Gästen bitten wir um telefonische Voranmeldung beziehungsweise Anfrage über unser Kontaktformular.
Ob für ein romantisches Dinner zu zweit, ein geselliges Abendessen mit der Familie oder ein herzhaftes Frühstück –
reservieren Sie sogleich Ihren Tisch von Di-Sa von 12:00-21:00 Uhr